
7連続勤務はやはりこたえる。。。
疲れているけれど、ご飯は作らないと食べるものがない(笑)
簡単なものでちゃちゃっとね。
肉団子中華スープをまたつくる事にしました。
作っておけば、朝ごはんにもなりますからね。
冷蔵庫にあるもので、ニンジン・玉ねぎ・しめじ。

今回は創味シャンタンのチューブタイプを買ってみました。

鶏ひき肉には生姜・片栗粉・麺つゆで味付け。

創味シャンタンを入れて、塩コショウ、麺つゆで味を整える。
創味シャンタンは油が多い印象。
美味しいけれど、次は考えちゃうね。

お次は炊き込みご飯。
またまたあるもので。
ニンジン・シメジ・かまぼこ。

薄めた麺つゆと顆粒だしを入れて火にかける。

具材をさっと煮込んだらOK。
冷まします。

お米に煮た具材と汁をまるごと入れて、水を調整し炊き込む。
おお!!
うまくできた。

あるもので作った炊き込みご飯。
簡単だし、作って置くとお弁当に便利。

肉団子中華スープとともに。
体にも優しい晩ごはんでした。
![]()
