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夕ごはん 鶏肉

鶏手羽元のさっぱり煮

投稿日:2019年9月26日 更新日:

 

鶏手羽元のさっぱり煮をつくります。

otonosamasamaはいつも圧力なべで作ります。

ポン酢を入れ、お水少し、ニンニクと生姜の薄切りを入れます。

 

鶏手羽元を並べていれ、蓋をして中火で加熱。

圧力がかかったら、弱火にして15分加熱。

 

圧力が下がったら蓋をあけて、手羽元を返しながら煮からめます。

 

軟骨までほろほろの、鶏手羽元のさっぱり煮ができました。

さっぱりしてるから、何本でもイケちゃいます(笑)

 

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