「 素材・料理 」 一覧

スーパーのお惣菜を見てると、食べたくなってしまう。 そう、肉団子（笑） 今日は肉団子をつくります！！ いろいろ野菜を入れてしまうと、沢山出来てしまうので具は玉ねぎだけ。 玉ねぎみじん切りと生姜、麺つゆ …

作り置きを一生懸命作った休日の夜。 簡単に、そして定期的に食べたくなる目玉焼きを食べます（笑） 玉子料理で目玉焼きが一番好きかも。 おいしいウインナーも一緒に炒めます。 焼くだけ簡単！！ あー見るとま …

休日に作り置きを作りました。 主にお弁当用です。 炊き込みご飯は作って冷凍しておくと、おかずがなくてもおにぎりにできるので便利。 いつもの舞茸とゴボウと油揚げの炊き込みごはんです。 ゴボウはささがきに …

明日は日曜日。 これはニンニクいっちゃいますか！！ ニンニクきかせた油淋鶏にします。 鶏肉は水分をふき取って塩コショウ、軽く片栗粉をまぶします。 揚げずに、少し多めの油で揚げ焼きにします。 いい感じに …

お昼はクリーム系のパスタが食べたい。 お家にある材料で作ります。 ツナ缶、しいたけ、玉ねぎ。 パスタはゆで時間５分のもの。 茹で始めたらソースを作り始めます。 バターでしいたけ、玉ねぎを炒めます。 玉 …

先日作ったクラムチャウダーを消費したいので、ドリアにします。 クラムチャウダー クラムチャウダーでクリームコロッケも作ってみたかったけど、メンチカツを食べたばかりなので。 クラムチャウダーはレンジでチ …

暑いとさっぱり味が食べたくなりますよね。 ６月なのに、真夏のように暑かった・・・・ 生ハムが食べたくなったので、マリネサラダにします。 新玉ねぎとキュウリをスライス。 強めに塩をふっておきます。 軽く …

今日はフライの気分。 とんかつが食べたかった。 でもひき肉しかないのでメンチカツにします。 キャベツのみじん切りと玉ねぎのみじん切り。 合いびき肉と玉子、パン粉、塩コショウをして粘りが出るまでこねます …

前日の唐揚げもあるし、何かちょっと作ろうかなぁ・・・ 塩唐揚げときゅうりともやしの中華サラダ あ、アサリの冷凍を買ったのでクラムチャウダーにしよう！！と思いました。 おしゃれな材料などはないので、冷蔵 …

休日の今日は、冷蔵庫にあるものを使って料理。 冷蔵庫整理ですね。 アスパラは洗ってカットしたらレンジで１分チン。 残っていた豚バラで巻き巻きします。 豚バラなので油はひかずに焼きます。 味付けは塩コシ …