「 素材・料理 」 一覧

お家にあるゴボウを消費したくてゴボウ巻きにしました。 ゴボウは短冊に切って水にすこしさらします。 あく抜きです。 豚バラ肉でゴボウとニンジンを巻き巻き。 ※ニンジンはあまり好きではないので、彩でちょっ …

今日はこの間さけフライのついでに揚げたささみフライでかつ丼にします。 さけフライとささみとキュウリのサラダ ご飯にのせないのでカツ煮かな？ ささみフライはトースターで温めておきます。 鍋に玉ねぎスライ …

今日は母の作ったはらこ飯を頂きました。 母は、はらこ飯やほっき飯などが大好きで、時期になると何度か作ります。 自分で作るのが一番おいしい！！とドヤ顔で言います（笑） otonosamasamaはよくわ …

在宅勤務日。 お昼休みはやりたい事があったので、簡単に済ませる。 ５分の早茹でパスタを茹でる。 冷凍しておいた作り置きのミートソースをレンチンで温める。 茹でたパスタにのせたら完成！！ ミートソース久 …

ちょっと最近弱ってきている気がして。 ダメだ！！スタミナつけないと！！と思いました。 在宅勤務前日、ニンニクを食べてもオーケーな日？ 肉だ！！肉！！ ガーリックたっぷりチキンステーキにしました。 コー …

さかなさかなさかなー。 たまには魚も食べないと。 さけが出てきましたね。 さけは結構好きな魚です。 ソテーかな？フライかな？ 悩んだけれど、ささみフライもついでに作っておきたいので、フライにしました。 …

前日の餃子だけ晩ごはんに引き続き手抜きごはんです（笑） 餃子 なんにもしたくない日ってありますよね？ そう、この休日はそんな日。 無理したって仕方ない。 なるようになるさーって、冷凍しておいた作り置き …

なんか最近食欲がわかない時があるんですよね。 今日は昼も面倒になってしまって、食べなかった。 でも平気。 ストレスなのかな？ と、いいつつ夕飯は食べますけどね。 今日は冷凍しておいた作り置き餃子で夕ご …

ミートボールシチューの残りでドリアにしました。 ミートボールホワイトシチュー シチューの残りは、グラタンかドリアかオムライスとワンパターン。 レシピでクリームコロッケにリメイクするのを見たけど・・・あ …

  今日も鶏ひき肉（笑） 今日は中華鶏団子スープにします。 寒くなってきたから、あたたかいスープが食べたくなりました。 鶏ひき肉に生姜チューブと片栗粉、塩コショウ、酒を加えてまぜておきます。 …