「 夕ごはん 」 一覧

  久々にサバの味噌煮を作りました。 簡単な作り方でね（笑） サバをテフロン鍋で両面に焼き色を付けます。 少し水を入れ、生姜をひとかけ入れます。 みそ、みりん、酒、麺つゆをまぜた煮汁を入れ、 …

  休日のご飯の残りで生姜焼き丼です。 2019/6/21休日ご飯 大好きな紅ショウガをのせて。 紅ショウガをのせるだけで、すごく美味しくなるんです。 紅ショウガってすごい。   …

  圧力なべでトマト煮込みを作りました。 トマトピューレと、玉ねぎ、にんじん、コンソメを入れて。   牛スジ肉は、フライパンで焼き目をつけてから圧力なべへ。 水は一切入れず、煮込み …

  今日は簡単おいしい牛タン焼き。   スーパーのお惣菜のスパサラ。 スパサラって、サラダと言うが、サラダじゃない。 なので、申し訳程度にレタスを添える。   休日２日目 …

前日の残りと、お弁当用に作った玉子焼きの残りで晩ごはんです。 鶏肉の塩焼き 大根おろしを添えて、残り物でもちょっと味変をしました。 ちょっと疲れた時は、大根おろしが消化を助けるので良いです。 ポン酢を …

鶏肉を購入したら、塩と酒を振っておきます。 そうすると、冷凍しなくても鶏肉がもつのです。 そして臭みも消える。 ネットで知ってから、塩と酒で保存するようにしています。 今日はシンプルに、塩焼き。 塩と …

  今日も？簡単に夕ごはんです。 流水麺の冷やし中華！！ レタスと、薄焼き卵、ハムに紅ショウガをのせて。 麺類はパパッとできて、簡単に済ませる事ができるので、いいですね。   みな …

  フライ大好きなotonosamasamaです。 久々チキンカツを作りました。 キャベツの千切りを添えてね。 一番おいしかったのはキャベツの千切り。 体が求めているのかしら・・・・ &nb …

  母作の天ぷらが食べきれなかったですよ。 天ぷらがマイブームの母   悪くなる前に食べなければ・・・・ で、天丼。 麺つゆにかるく煮からめました。 あー久々天丼もいいなぁ。 &n …

  またまたシチュードリアです。 シチューの残りをオムライスにしようと思ったけれど・・・・ チキンライスを作る気力がなかったです。 ドリアなら、ご飯にシチューとチーズをかけてオーブントースタ …