今日は出稼ぎデーでした。
5時起きで、前日早く寝たけれど、夢見が悪くて寝不足。
明日早起きだ!というプレッシャーと加齢のせいと思われる(笑)
熟睡できないあるあるです。
朝は睡眠時間優先でごはんナシ。
お昼はお弁当が出るし、仕事中眠気におそわれるのも嫌なので。
8時間勤務で18時ごろ地元駅に到着。
もう寝不足で疲れて「お惣菜でも買ってやるー!!」という気持ちいっぱいでしたが・・・
スーパーをうろうろ。
メンチカツ389円、とんかつちょっとしか入ってないのに498円・・・・高いなぁ・・・
ケチケチ根性でむね肉100グラム98円のものを買って帰りました。
フライが食べたいから頑張ってつくります。
バッター液を作り、パン粉まぶすだけだ!!
安いむね肉で2食分になるし。
少な目の油で揚げ焼きー。
サラダはレタスとキュウリだけ。
野菜も高いですね。
夏なのに、キュウリもオクラも茄子もぜんぜん安くない。
夏でこれだから、秋から冬にかけて怖いです。
チキンカツ作って正解!!
ちょーうめー!!(笑)
チキンカツはケチャップとソース両方かけるのが好き。
まだ残りもあるので、かつ丼かな?それともそのまま温めて食べるかな?
お惣菜の誘惑はあるけれど、最近は高すぎて躊躇してしまいますよ。