今日は木曜日、もうひと踏ん張りです。
朝はいつもの納豆＆玉子かけごはん。
昼ぬきをはじめて１カ月半ですが、やっと０．５キロほど体重が戻ってきました。
まだ上下するのですが、お腹の出っ張りが少しなくなった（笑）
痩せたいとかではなく、体重維持しないと不経済（ズボンのサイズとか変わると）なのでね。
ただでさえ下っ腹が出てきて、中年だなーって思うようになってきたので。
よく運動して、体重維持して、年寄になってもぴんぴんしていたい。
そしてコロリが目標（笑）
今日は特売で買っていた豚肩ロースをどうしようか？と仕事中ずーっと考えていました。
つい、いつもしょうが焼きとかにしてしまうのでワンパターン。
そうだ！！ピーマン消費しないといけなかったので巻いてみよう！！
ピーマンは千切りしてレンジでチンしました。
ピーマンを冷ましてから豚肩ロースで巻く。
塩コショウで焼いてみました。
夕ごはーん。
肉巻きはしっかりめの塩コショウで焼いてポン酢をちょっとつけて食べました。
さっぱりして美味しい。
ピーマンもレンチンしたのでしんなり甘くておいしかったです。
いろいろチャレンジして巻いてみるもんだなー。
サラダはレタス・きゅうり・プチトマトといつものメンバー。
胡麻ドレで食べました。
