旨しおからあげ

朝は冷奴とチーズでごはん。

そして４キロウォーキング。

暖かいからうっすら汗が出て、デトックス気分です（笑）

 

お昼は納豆ご飯。

今日は特売の米が買いたいので、いそいでスーパーへ。

 

在宅だと時間の余裕があるから、お料理もがんばれる。

もやしをレンチンして絞り、カニカマとごま油・白だしで中華サラダに。

 

前日漬けこんだ鶏肉。

にんにく・ショウガ・中華ダシ・酒・塩をよく揉み込みました。

キッチンペーパーでしっかり水分とって、片栗粉を薄くまぶし、揚げ焼き。

やたー！！

からあげだ！！

食べたかったんです。

薄衣で皮パリ。

美味しかった。

鶏肉小さめ１枚揚げたのですが、全部食べちゃった（笑）

もやしの中華サラダも白だしで作ったので、薄味なのに旨みがあって美味しかったです。

明日、明後日は出勤だ！！

がんばるぞー！！

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