朝は前日作ったキムチ味噌汁でごはんです。
味噌汁にキムチを入れただけなんですけど、うまみがでて美味しいです。
キムチが発酵食品だからでしょうか?
急に整理整頓したくなりました。
しばらく不便だなーと思っていてもスルーしていましたよ(笑)
不便でも、やりたくない時はやらないほうがいい。
やる気が出た時に、やりたい時にやるのが一番ですね。
100均で突っ張り棚と調味料入れを買いました。
この洗濯機の上のスペースに収納できたらいいなーと思って。
100均(500円だったけど)の突っ張り棚を設置してみました。
試しにカラーボックス用の収納ケースを設置。
ぴったりじゃん!!
玄関アンドキッチンは白で統一したいので、そのうち100均かニトリで収納箱を買ってこよう。
なんだかすっきりするとうれしいですね。
タオル・バスマット等を収納したいと思います。
さて、本日の夕ごはん。
実家で作ったメンチカツです。
牛肉100パーのメンチカツが食べたいとの母のオーダーです。
玉ねぎたっぷり2個もみじん切りしたけれど、もうちょっと入ってても良かったかな。
あとパン粉たっぷりで柔らかめにしたかったのに、足りなかったな。
反省点ばかりでした。
ミンチ系のお料理は難しい。
でもハンバーグみたいで美味しかったです。
サラダはキュウリと茹でブロッコリー。
冷凍のお野菜はこれで全部消費しました。
冷凍庫アンド冷蔵庫整理まだまだ、まだまだですよ。
つい冷凍(貯蓄?)してしまうんだなぁ・・・貧乏性なのでしょうね。