最近涼しくてよく眠れます。
エアコンつけなくてもよいぐらい涼しくて過ごしやすいです。
今日は混ぜ込みわかめ梅干し入りおむすび弁当。
仕事も暇なくらい落ち着いていて、ホッとしています。
涼しいので手羽元の煮込みを作って置きます。
手羽元はかるく焼き目をつけて、酒・みりん・醤油で甘辛煮です。
煮込んでおくと、軟骨もほろほろとなって美味しいんですよね。
明日か明後日食べます。
今日は残りもの整理。
玉子を半熟にいためてオムライス風。
鶏の炊き込みご飯の残りとハッシュドポークの残りすべて食べてしまいます。
和のご飯と洋のハッシュドポークですが、意外にあいます。
ポテトサラダもこれで最後。
今週は(も?)6連続勤務だし来週も6連続勤務なので(出稼ぎで)無理せず、ごはんは適当で疲れをためないように過ごします。