最近混ぜ込みわかめの具は梅干し入りおむすび弁当ばかりです。
何故かと言うと、春に道の駅で購入した昔ながらの梅干しにはまったからです。
ものすごいすっぱい！！しょっぱい？のですが、昔はこんな梅干しが当たり前だったので、久々美味しく感じてしまいましたよ。
今日はキャベツの千切りとキュウリで中華サラダを作りました。
キャベツ安いと思って買うのですが、なかなか消費出来ず。
サラダにするにしても、ちょっとバリバリかためだったりすると避けてしまいますよ。
今日はキュウリとキャベツの千切りを塩で水分を絞り、カニカマとごま油・かんたん酢・麺つゆで中華サラダにしました。
バリバリのキャベツでも塩をすると、柔らかく美味しく食べれます。。
そのひと手間がねー、面倒なんですよねー。
帰りのスーパーでまた値引きのハンバーグを買ってしまった。
値引きシール好きです。
トッピングの目玉焼きを先に焼いて、その後ハンバーグを焼きます。
たっぷりスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒めて、ケチャップとソースをブニュー。
ハンバーグにはチーズをのせて、ケチャップソースをかけました。
おいしー！！
たまにはケチャップとソース味もいいですね。
サラダもシャキシャキ美味しかったです。
