本日はお仕事でした。
朝も7時前に出発だったので、朝ごはんは食べる時間なし(笑)
お昼お弁当が出るので(けっこうボリューミーなお弁当)朝抜きのほうが眠くならなくていいかな。
明日もお仕事なので、帰宅後簡単にできるシチューを作りました。
ジャガイモ・玉ねぎ・ニンジンを細かく切って煮込み時間を短くします。
この間購入したロティサリーチキンのほぐし身(冷凍しておいた)がいっぱいあるのでそれを使います。
ロティサリーチキンじたいに旨みと味がついているので、きっと美味しくできるはず。
ごはんにかけてロティサリーチキンシチューです。
スライスチーズまでのせちゃった。
うまーい!!
やっぱりロティサリーチキンの旨みがでて、美味しくできました。
ロティサリーチキンコスパ最高ですね。
おかわりしたかったけれど、明日も早いので我慢しました。
まだ残りがあるので、どうしようかなー。
アレンジしようかな。
楽しみです。