ねぎ塩チキン

食べたいモノが浮かばないキャンペーン中のotonosamasamaです（笑）

どんなキャンペーン期間じゃ？なんですが、本当にうかばないんです。

帰りにスーパーに寄りました。

いろいろ食材を見てみる。

パッとしない。

お惣菜コーナーを見る。

あ！！ねぎ塩チキン！！

このスーパーのねぎ塩チキン美味しいんだよね。

やってみるか！！

鶏肉を一口サイズにカットし、酒と塩を入れて下味をつける。

しばし漬けこむ。

ネギは１本みじん切りを用意。

漬けこんだ鶏肉に片栗粉を少々。

たれをからみやすくするため。

 

ごま油をたらり。

 

チキンを焼いて、余分な脂はふきとる。

 

酒を入れ、中華ダシを入れてからめる。

 

少し煮詰まってからまった感じになったら、ネギを加える。

 

ねぎ塩チキンの完成！！

おー！！スーパーの味に近くておいしかった！！

残りは明日のお弁当に。

 

ねぎ塩チキンを作って力尽きたので（笑）

せっせと作り置きエビピラフと茄子の味噌炒め

作り置きの味噌炒めで野菜チャージ！！

 

美味しい晩ごはんになりました。

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