ねぎのお好み焼き

 

久々にお好み焼きが食べたくなり作る事に。

しかし！！

あ、キャベツなかったんだ！！

という事で、ねぎ焼きにします。

たっぷりの長ネギと万能ねぎに玉子・揚げ玉を入れる。

 

小麦粉テキトウ（笑）に顆粒ダシを加えて、混ぜながら加減を見て水も加えます。

 

残っていたシーフードミックスを全部消費！！

炒めて火を通します。

 

まぜたお好み焼きの具をいれて蓋をして蒸らし焼き。

2～3分ぐらい。

 

ひっくり返しまた2～3分蓋をして蒸らし焼き。

 

ソース・かつお節・青のり・マヨをのせたら完成！！

ねぎのお好み焼きもイケます。

エビぷりぷり、とっても美味しくできました。

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