久々にお好み焼きが食べたくなり作る事に。
しかし!!
あ、キャベツなかったんだ!!
という事で、ねぎ焼きにします。
たっぷりの長ネギと万能ねぎに玉子・揚げ玉を入れる。
小麦粉テキトウ(笑)に顆粒ダシを加えて、混ぜながら加減を見て水も加えます。
残っていたシーフードミックスを全部消費!!
炒めて火を通します。
まぜたお好み焼きの具をいれて蓋をして蒸らし焼き。
2~3分ぐらい。
ひっくり返しまた2~3分蓋をして蒸らし焼き。
ソース・かつお節・青のり・マヨをのせたら完成!!
ねぎのお好み焼きもイケます。
エビぷりぷり、とっても美味しくできました。