エリンギとブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め

土曜日は歯医者だったので、金曜日はニンニクは食べませんでした。

※なんとなく休日の前ってニンニクを摂取したいと思ってしまう（笑）

虫歯？歯に穴があいた感じ。

歯医者に行ったら・・・・

先生「歯ぎしりする？」

otonosamasama「するみたいです」

先生「歯ぎしりで詰め物が崩れたみたい」

そういえば最近ストレスを感じているから、たぶん歯ぎしり激しくしているのかも。

白い詰め物だったので、１日で完了！！

よかった、また歯医者通いかと思ってたから。

 

さて、そういう訳で、土曜日の夜はニンニクを使います！！

牛肉にニンニクすりおろしと麺つゆで下味をつける。

あとはエリンギとレンチンブロッコリーを用意。

 

ごま油で炒める。

 

お肉を先に炒めて、火が通ったらエリンギを入れる。

 

エリンギに火が通ったらブロッコリーを入れてオイスターソースをからめるだけ。

 

がっつりニンニク効いてます（笑）

 

スナップエンドウとアスパラとコーンのサラダ。

玉子いっぱいあるので、今日もゆで卵添えちゃった。

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