ささみチーズフライ

会社の派遣仲間がチーズチキンカツを作ったと話していたので、どのように作ったか聞いてみました。

ささみを観音開きにして、２枚のささみでチーズをはさむんですって。

そしてチーズはさけるチーズを使うとか。

チーズが流れ出なくて良いよ！というのでさっそく試してみたくなった。

会社帰りにスーパーに寄ってささみとさけるチーズをお買い上げ（笑）

 

念のため小麦粉もすこしふって、さけるチーズをはさみました。

 

たっぷりめのオリーブオイルで揚げ焼きします。

 

ささみ２枚ではさんであるので、本当にチーズが流れ出ない！！

 

揚げ上がりもハートみたいでかわいい（笑）

 

レタスとキュウリのサラダをそえて、出来上がり！！

 

断面はこんな感じ。

ざんねんなのは、さけるチーズなので、チーズ味が弱い事。

こんど違うチーズで（カマンベールチーズとか）作ってみようかな。

でもとっても美味しく頂きました！！

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