otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2021年1月9日 更新日：
休日に作り置きをしました。
最近寒すぎてキッチン仕事をするのが嫌になりました。
お正月疲れもあるんですけどね。
なので、ラクするために作り置きに力を？入れています（笑）
お正月に残ったしいたけの煮物と食材たち。
なんでも入れて煮込んで炊き込みご飯にします。
具を鍋に入れたら、ひたひたぐらいで煮込みます。
ぐつぐつしたら顆粒ダシを入れて。
酒、みりん少々とにんべんのつゆ。
これで味はＯＫ？
冷めたら具と煮汁に分けます。
今回は大量につくったので、半分は冷凍。
炊き込みご飯が食べたくなったら、この作り置きですぐできます。
ラクチーン。
炊き込みご飯のお供はさば缶（笑）
大掃除してて引き出しから発見したもの。
賞味期限はまだまだ大丈夫なのですが、また引き出しにしまうと存在を忘れてしまう気がして。
炊き込みご飯はいつもの味付けだったのですが、干ししいたけの煮物効果？？
すっごい美味しくできてびっくりしました。
やっぱり旨み成分って大事ね。
さば缶レンチンしただけ（笑）
久々美味しかったです。
執筆者：otonosamasama
関連記事
朝はチゲ風味噌汁残りをおむすびと頂きました。 朝から野菜いっぱいとれる汁ものはいいですね。 今日スーパーでこれを発見！！ トムヤムクン鍋なんてあるんだー！！ 早速もやしと、 …
今日は土曜日です。 待ちに待った休日・・・ 今日は実家デーですが、日曜日は久々の予定なし！！ 最近疲れているのでまったりするぞー！！ 朝はいつもの納豆ごはん、大盛。 いっぱい食べたから、 …
やっと金曜日です。 今日もいつもの納豆＆玉子かけごはん。 最近在宅勤務日の日数も減ったし、もしかしたら次の更新ないかもしれないし、最悪年内で仕事終わりかもしれないし、すこしぼんやり考え事 …
551HORAIのしゅうまいと肉まんを頂きました！！ 両親の仕事の関係の方なのですが、私が「HORAIの肉まんとしゅうまいは美味しい！！大好き！！」ってお話ししたんですよ。 マラソンが趣 …
お昼ごはんは休日につくった舞茸ご飯おむすび弁当。 美味しく炊けてました。 舞茸の旨みが出てました。 休日にがんばって作り置きしたロールキャベツ。 ひき肉に玉ねぎみじん切り・卵・パン粉・塩 …
2026/01/29
2025/05/20
2025/04/23
2025/04/18
2025/04/04
