「 年別アーカイブ：2020年 」 一覧

ネットでいろいろなレシピを見て、チーズソースというのがあるのを知りました。 オムライス気分だったので、試してみます。 一皿メニューなので野菜はたっぷりね。 ウインナー・しめじ・ピーマン・ニンジン・玉ね …

  ３００均で買った鍋を久々出しました。 そう、食べたいモノがあったので、これで作ります。 材料は、大根・キャベツ・しめじ・えのき・豆腐。 冷凍しておいた豚バラ肉をごま油で炒めます。 土鍋は …

母が昼にステーキを食べに行ったそうです。 でも食べきれなくて・・・・ パックに入れて持って帰ってきました。 食べて（笑）だそうです・・・・ 残りものありがとう（笑） この間買ってしまったポテトも添えて …

疲れた金曜日の夜。 ささっと食べれるパスタにしました。 最近クリームパスタにはまってます。 ベーコン・しめじ・アスパラ・玉ねぎで作ります。 ベーコンと玉ねぎを炒めます。 しめじ、アスパラを入れたらバタ …

キッチンの引き出しの整理をしていたら、八宝菜の素が２箱も出てきた。 ミツカンの八宝菜の素。 いつも酢豚の素を使っているが、こちらも同じく粉。 なので、好きな分量を水で溶けば味付けが出来る便利な素。 使 …

スーパーのお惣菜を見てると、食べたくなってしまう。 そう、肉団子（笑） 今日は肉団子をつくります！！ いろいろ野菜を入れてしまうと、沢山出来てしまうので具は玉ねぎだけ。 玉ねぎみじん切りと生姜、麺つゆ …

作り置きを一生懸命作った休日の夜。 簡単に、そして定期的に食べたくなる目玉焼きを食べます（笑） 玉子料理で目玉焼きが一番好きかも。 おいしいウインナーも一緒に炒めます。 焼くだけ簡単！！ あー見るとま …

休日に作り置きを作りました。 主にお弁当用です。 炊き込みご飯は作って冷凍しておくと、おかずがなくてもおにぎりにできるので便利。 いつもの舞茸とゴボウと油揚げの炊き込みごはんです。 ゴボウはささがきに …

明日は日曜日。 これはニンニクいっちゃいますか！！ ニンニクきかせた油淋鶏にします。 鶏肉は水分をふき取って塩コショウ、軽く片栗粉をまぶします。 揚げずに、少し多めの油で揚げ焼きにします。 いい感じに …

お昼はクリーム系のパスタが食べたい。 お家にある材料で作ります。 ツナ缶、しいたけ、玉ねぎ。 パスタはゆで時間５分のもの。 茹で始めたらソースを作り始めます。 バターでしいたけ、玉ねぎを炒めます。 玉 …