ウインナーパンとポテトパン

休日はお出かけ控えているのでお家でパン作りです。

２種類作ります。

ポテトパン用のジャガイモ。

茹でて、マヨと塩コショウで味付けしておきます。

ウインナーは軽くボイルしておきます。

生地は１次発酵までホームベーカリーで仕上げました。

生地の重さをはかって。

８等分に分割・・・・途中で面倒くさくなり、適当に分割（笑）

この適当さがいけませんね。

ジャガイモを包んでポテトパンになります。

ポテトを包んだポテトパンと、ウインナーパンは細長く形成して２次発酵です。

２次発酵が終わったら、ウインナーをのせて、ケチャップとマヨとチーズをのせます。

ポテトパンは切れ目をいれておきます。

玉子液を塗って焼きます。

完成！！

形は不揃いだけれど、ふっくらできましたよ。

ウインナーパンは、ウインナーをボイルしておいたので、冷めてもウインナーの脂の感じがなく、美味しかったです。

 

ポテトパンは、もうちょっと味付け濃いめがよかったかな。

チーズでも入れればよかった。

パン生地は美味しくできました。

 

あー、パンブームきてるー。

パン作りたい！！

綺麗に作れるようになりたい！！

 

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