豚みそ焼のたれで豚バラ炒め

 

母はなんでも買ってみるタイプ。

そして放置プレイ。

放置されたものを処理する係がotonosamasamaです。

豚バラがあるので、このエバラのたれで焼いてみるか！！

豚バラに一応下味。

麺つゆとニンニクチューブを揉み込んでおきます。

 

シイタケ・ニンジン・ピーマン・キャベツなど冷蔵庫にある野菜を総動員（笑）

 

まずは野菜を炒める。

ニンジンなど火の入りにくいものから順序良く。

 

野菜を炒めたら、皿に取り出しておく。

豚バラに片栗粉を入れ、なじませる。

 

片栗粉を入れると、カリっっと焼きあがる。

 

野菜を戻して豚みそ焼のたれをジューっと回し入れる。

 

ほお！！

おいしそうに出来ました！！

 

うまうまです。

弁当のおかずにも最高でした！！

豚みそ焼のたれは、甘すぎず、しょっぱすぎずで美味しいたれでしたよ。

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