いつもお肉ばかりなので、たまには魚です。
カジキマグロを麺つゆとショウガで１時間ほど漬けこみます。
片栗粉をまぶしてソテー。
サクサクのカジキマグロソテーの出来上がり。
少しポン酢をたらしていただきます。
美味しい！！
舞茸とゴボウの汁。
今週は忘年会＆歓迎会という、半強制的な飲み会があって疲れましたよ。
カジキマグロソテー
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執筆者：otonosamasama
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