今日は実家通いはお休みです。
あいにくの雨模様で洗濯も出来ないし、雨だと出かける気になれない。
1日引きこもりもいけないので、近所のスーパーに特売のレタスだけ買いに行きましたよ(笑)
少しでも外の空気を吸うのは気分が違います。
今日は買い置きのジャガイモに芽が出てきたので、あわてて消費です。
にんじんとジャガイモはレンジでチン。
キュウリのスライスは塩をして水気を絞りました。
マヨと半端なドレッシング・塩コショウで味付け。
ハムなしポテトサラダです。
この間作ったシチューが余っているので、いつものシチュードリアを作ります。
でも本日は・・・ごはんにニンニクチューブとバターを入れてまぜまぜしてチン!!
簡易的なガーリックライスにしましたよ。
ガーリックライスにシチューをかけ、スライスチーズをのせてトースターで焼きました。
ポテサラ美味しい。
シチュードリアもガーリックライスでなんだか美味しさアップ!?
美味でしたよ(笑)