いつも唐揚げは片栗粉をまぶしたサクッと系の唐揚げですが・・・
今日はしっとり系にしてみよう！！
いつものように、鶏肉に麺つゆ・生姜・ニンニクを入れて１時間ぐらいつけこみます。
そこに片栗粉・小麦粉を各大さじ1ぐらい入れて揉み込む。
今回は多めの油で揚げます。
しっとり系の唐揚げのできあがり。
たまにはしっとり系も美味しいです。
しっとり系のからあげ
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執筆者：otonosamasama
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