冬の間雨があまり降らず、乾燥して風邪やウイルスが活発になってる気がして嫌でしたね。
今日は雨。
少しザーザーと降った時間があったので、良かったと思ってました。
会社で花粉症がひどい方に「今日は雨が久々に降って、花粉症も少しは楽ですか？」とお話ししたら。。。
「雨だからって、楽じゃないんです！！雨降ると、花粉がおりてきて、症状がつらくなるんです」
え！！そうなの？？
知らなかった・・・・
楽になるものかと思ってた・・・・
「ええ！！・・・大変です。知らなかった。ごめんなさいね。」
今年はあたたかいから、花粉症の方は辛そうで、心配になりますね。
さて、夕ごはんは和定食でした。
銀タラの照り焼き。
otonosamasama家の定番。
母の好物。
銀タラをビニールに入れて、麺つゆみりんなどで２～３日冷蔵庫で漬けこみます。
脂がのって美味しかったです。
きゅうりと、前日つくったゆで鶏の塩昆布あえ。
塩昆布あえ、簡単で美味しくて、ちょくちょく作る定番になりそうです。
ゆで鶏をくわえたら、おかずになりそうな美味しさでした。
otonosamasamaの得意な作戦、具だくさん味噌汁。
大根、ニンジン、豆腐、シイタケ、しめじ、ネギが入ってます。
野菜いっぱい入れると、ダシが出て、美味しくできるんです。
あと、味噌汁は毎日食べると美肌効果があるんですって。
あと豆腐ね。
なるべく毎日食べるようにしています。
大豆イソフラボンは、女性ホルモンにいいらしいので。
更年期怖いですからね。
和定食なので、冷凍しておいたマイタケの炊き込みご飯をチンして、海苔をちらして食べました。
炊き込みご飯は作り置きしておくと、お弁当にも活用できていいですね。
休日にまた、作っておこうかな。
