ひとりごはんと旅プラン

otonosamasama~I will try anything and everything

大根おろしそば

日曜日の夜。 やはりはりきり過ぎて(大掃除など年末のタスクをこなす事に)疲れたか? 食欲がわかない(食べ過ぎ?)。 食べないのもダメなので(コロナや風邪など病気に負ける気がする)そばにしました。 消化 …

ハンバーグの目玉焼きトッピング

休日は大掃除をしていましたよ。 窓ふきとカーテンを洗いました。 きれいになると少しストレス発散になる気がする。 ちょっとですけどね。 大掃除のあとは、親のまかないメシ準備。 ビーフシチュー。 ブロッコ …

鶏肉とピーマンのみそ炒め

今日は残り物もいろいろあるし。 鶏肉とピーマンのみそ炒めだけ作りました。 玉ねぎとピーマンを千切り。 味噌にみりん、酒、ニンニクチューブを合わせたれにしておきます。 鶏肉をオリーブオイルで炒める。 ピ …

シチューパスタランチ

水曜日は在宅勤務日yeah!! 最近感染者数が増えているので、週1日の在宅でもほっとします。 本当に怖い。 シチューの残りでパスタにしました。 ウインナーのホワイトシチューと具だくさん味噌汁 パスタを …

うま塩から揚げ

からあげ大好きotonosamasamaです。 またからあげ? そう(笑) だって食べたくなるんですもの。。。。 今回は前日に下準備。 鶏肉に中華ダシ・塩・生姜チューブ・ニンニクチューブと酒を入れよく …

ウインナーのホワイトシチューと具だくさん味噌汁

お歳暮でウインナーとハムを頂きました。 母はウインナーとハムは食べないので私が食べなければなりません。 ただ焼くのもいいけれど、シチューにしたら美味しいかも!!と思いました。 玉ねぎ・ウインナー・冷凍 …

しょうが焼きと大根とキャベツのサラダ

日曜日の夕飯は昼間の残りもの。 2020/12/13休日ごはん 家族のご飯を作りましたが、しょうが焼きは食べずに夕飯に持ち越し。 なのでサラダだけ作りました。 キャベツの千切りと大根の千切り。 塩をし …

YouTubeで見たステーキの美味しい焼き方を試してみた

肉好きotonosamasamaです。 少し嫌な事が続いたので「肉でも食べて元気だそう!!」と思って買ってきました。 アメリカ産牛肉で、しかもお値下げ品ですけどね(笑) 柔らかく美味しく焼けないかな~ …

酢鶏

コロナ禍になってから友人とまったく会っていません。 あ、GO TO お仕事では友人と会ったのですが・・・ お仕事なので、ちょっとしかお話しできなかったし。 友達にラインでも送ろうかな~と思うのだけれど …

おこのみやき

疲れが出てきた木曜日。 在宅勤務日だったので、少し多めに睡眠をとりました。 そんな在宅勤務日のランチはお好み焼き。 キャベツの千切りに顆粒ダシ、卵、小麦粉大さじ3にお水を25mlほど入れてよく混ぜます …










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