「 素材・料理 」 一覧

  鶏手羽元のさっぱり煮をつくります。 otonosamasamaはいつも圧力なべで作ります。 ポン酢を入れ、お水少し、ニンニクと生姜の薄切りを入れます。   鶏手羽元を並べていれ …

  ヒレカツの残りでかつ丼にしました。 2019/09/23休日ご飯 味付けは麺つゆだけ。 麺つゆで玉ねぎを煮込み、カツを入れて玉子でとじるだけ。 玉子とろとろで美味しかったです。 ガッツリ …

  今日はグラタンを作ります。 バターで玉ねぎを炒めます。   薄切りジャガイモを入れ、さらにいためます。   今日はルーミックの素を使います。   &nbsp …

  ニンニクの芽が無性に食べたくなりました。 炒めるとホクホクして美味しいですよね。   ニンニクの芽の色が変わってきたら、牛肉を入れます。   味付けは大好きな宮殿のた …

  夕飯食べるのも面倒くさい。 そんな時もあります。 でも食べます。 冷凍の炊き込みご飯に、はらこ飯で残ったいくらの醤油漬けをかけただけのご飯。 美味しいですよ。   Cutipo …

  忘れ去られそうな豚肉があったので、連日の豚肉。 味噌、生姜すりおろし、ニンニクチューブ、みりん、酒をビニールに入れ混ぜる。   みそだれの出来上がり。   豚肉を揉み …

  豚肉の生姜焼き。 生姜とニンニクをたっぷりで漬けこみました。 うまっ！！ そしてご飯のお供、なめたけ。 なめたけは飲み物ですね。 ご飯がするっっと入っていく（笑）   【送料無 …

  今日はお惣菜を買ってしまった・・・・ スーパーのフライドチキン。 これ、結構イケるんです。 オーブントースターで温めて、サクサクです！！   そして、最近のご飯のお供、ザーサイ …

  今日はしっかりお料理しましたよ。 オリーブオイルにニンニクすりおろしを入れ炒めます。 玉ねぎみじん切りとピーマンみじん切りを炒めます。   水にさらしてあく抜きした茄子の乱切り …

  秋ですね。 北海道産のシャケとはらこが出てきました。 早速はらこ飯。 母作ですけどね・・・・ otonosamasamaはお米を研いだだけですけどね・・・・ いくらプチプチで美味しかった …