「 素材・料理 」 一覧

冷蔵庫にある食材が、いつもワンパターンのotonosamasamaです。 いつも食べているメニューもワンパターンだものね。 キャベツとキュウリ。 これはだいたい冷蔵庫に入っているレギュラーメンバー（笑 …

野菜をいっぱい食べようキャンペーンは一応続いています（笑） サラダ？おひたし？ えーい！鍋にしてしまえ！！ という事で、キムチチゲ鍋。 もやし・きゃべつ・しめじ。 こんなに大量に野菜を食べるのは鍋しか …

８月から梅雨明けで暑くなると予報が出てましたね。 じめじめは嫌ですけど、暑いのも・・・・ 慣れるまでバテそうです。 唐揚げの次の日はこれ。 酢鶏！！ しょうゆ味の唐揚げ 連休中に作ったタラの甘酢あんか …

月曜日は在宅勤務でした。 なので簡単昼ごはん。 簡単ですがボリュームはすごかった。 わんぱくサンドの名の通り、具材がわんぱく。 食べているとはみ出てくるハム・チーズ・きゅうりたち。 わんぱくなきゅうり …

連休中にYouTube見てました。 しのけんくんが可愛すぎて。 おんっ。 見てたら唐揚げ食べたくなっちゃいました（笑） 麺つゆ・ニンニクチューブ・生姜チューブ・中華ダシ少々で１時間鶏肉を漬けこみました …

連休初日の昼ごはん。 野菜の天ぷらの残りで天ぷらそばの冷かけにします。 野菜の天ぷら さて、なかなかうまくいかない半熟卵。 今日こそは！！ と思ったら、うっかり煮てしまった（涙） お湯を沸かしたら、火 …

いやっほい！！ 明日から４連休！！ うれしいのでチキンカツでもつくっちゃいます。 大好きなチキンカツ。 塩コショウして、バッター液につけて揚げるだけ。 サクサクに揚げます。 今日は茹でたブロッコリーを …

なんとなく野菜を食べようキャンペーン実施中（笑） コロナの１波が終わらないまま、また再燃しはじめた感じだからかな？ 会社にはいかなければならないし、自分で自分の身を守らないとね。 今日は野菜の天ぷらに …

今日は野菜をいっぱい食べようデー。 まずはホットサラダ。 平日だけど、ちょっとニンニクチューブを油で炒めます。 ウインナーをいい色になるまで炒め、アスパラブロッコリーも入れて炒めます。 軽く塩コショウ …

食べたいモノが何もうかばない日曜日の夜。 考えるのもめんどうなので、定番の照り焼きにしました。 明日のお弁当にも入れられるしね。 鶏肉を小さめカットして皮目から焼きます。 鶏肉が焼けたら、お酒・みりん …