てりやきチキンとブロッコリーとたまごのサラダ

食べたいモノが何もうかばない日曜日の夜。

考えるのもめんどうなので、定番の照り焼きにしました。

明日のお弁当にも入れられるしね。

鶏肉を小さめカットして皮目から焼きます。

鶏肉が焼けたら、お酒・みりん・麺つゆをひと回し入れ煮からめます。

あとはブロッコリーを茹でて・・・

あ、ゆで卵も食べたいから一緒にサラダに。

ゴマドレで和えるだけ。

てりてりの照り焼き。

美味しいねぇ、照り焼きは間違いないね。

ブロッコリーと卵は相性がいいね。

美味しいサラダでした。

 

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