「 つゆ・みそ汁 」 一覧

食べたいものが、思い浮かばないと言いましたが・・・・ とうとう、目玉焼きの夕ごはんとなりました。 目玉焼きは大好きなので、困ったときの目玉焼きです。 ウインナーも焼けば、ボリューム満点朝食・・・いや、 …

  久々にサバの味噌煮を作りました。 簡単な作り方でね（笑） サバをテフロン鍋で両面に焼き色を付けます。 少し水を入れ、生姜をひとかけ入れます。 みそ、みりん、酒、麺つゆをまぜた煮汁を入れ、 …

  休日のご飯の残りで生姜焼き丼です。 2019/6/21休日ご飯 大好きな紅ショウガをのせて。 紅ショウガをのせるだけで、すごく美味しくなるんです。 紅ショウガってすごい。   …

  今日は質素な夕ごはんです。 たまにはこんなのがいいです。   たらこのダシ巻玉子焼き。 白だしで作りました。 あっさり美味しい！！   大根とネギの味噌汁。 味噌汁は …

たまに食べたくなる手羽元と玉ねぎの煮物。 圧力なべで作ります。 玉ねぎとろとろ（もうほぼとけてる）で手羽元も軟骨までペロリです。 圧力なべに玉ねぎを入れてから手羽元を入れます。 麺つゆをひと回し。 玉 …

毎日ご飯を作っていると、食欲がなくなるんですね。 キッチンに立ちたくない。 今日は残り物整理。 2019/4/19休日ご飯   海苔巻きをスーパーで買いました。 切ってみると、具がそんなに入 …

食器棚の整理をしました。 古い食器を少し捨てて。 一人暮らし用に買っていた、自分の食器を少し出しました。 いつも同じような食器だと、代り映えしませんものね。 食器が変わると、いつものご飯も、少し美味し …

今週はお花見です！！ 楽しみ。 シチューと炊飯器ピラフを作りました。 あと、鍋の残りを味噌汁に。   ピラフは何にでも活用できるように、味付けはあっさりにしました。 出来立てピラフにシチュー …

毎日が残り物整理です。 和も洋もめちゃくちゃです（笑）   ステーキの残りと。 まいたけとゴボウの汁。 まいたけは、母が産直で買ってきたもの。 まいたけの香がすごい！！ いいダシが出て、味付 …

休日は、いろりろ料理をします。 だから、少し疲れちゃうんですね。 2019/2/17休日ご飯 2019/2/16休日ご飯 胃腸を休めるご飯です。 冷ややっこ。 おろししょうががピリリと美味しい！！ & …