ひとりごはんと旅プラン

otonosamasama~I will try anything and everything

「 夕ごはん 」 一覧

アスパラの肉巻きさっぱりポン酢炒め

  今日は豚肉でアスパラの肉巻きを作りました。 アスパラをゆでて、ローススライスで巻き巻き。 塩コショウしました。   はじめは巻き目を下にして、焼きます。 巻き巻きがはがれないよ …

肉団子中華スープと焼肉

雨の祝日でしたが、お休みはうれしいですね。 週休3日ぐらい欲しいです、可能ならねぇ・・・ 鶏団子の中華スープが食べたくなりました。 寒くなってきたからですかね? 鶏むね肉のひき肉に、片栗粉、生姜チュー …

ささみフライとキュウリとホタテのお浸し

  NHKのちこちゃんに怒られる番組で、フライとカツレツの違いをやっていました。 フライは多めの油で揚げる事、カツレツは揚げ焼きだそうです。 それならotonosamasamaはいつもフライ …

煮物と残り物整理の晩ごはん

  昔と違って、そこまで食べられなくなってきてますね。 年です(笑) 作ったけれど、食べきれずにいた銀タラの照り焼き。 はよ食べなきゃ。   またまた母の煮物。 煮物と煮魚の晩ごは …

母のはらこ飯ブームがなかなか終わらない

うちの母は、気に入るとしばらく食べ続ける癖がある。 otonosamasamaも少しその癖がありますが・・・・似たのね(笑)   山菜が出れば、山菜の天ぷらや煮びたしが頻繁に出る。 たけのこ …

鶏の竜田揚げ

他人の食べてるものって美味しそうに見えません? 会社の人のお弁当をみて、「あ!!竜田揚げ食べたい!!」ってなりました。 鶏肉に生姜・にんにく・麺つゆを入れて漬けこみました。   片栗粉をかる …

チキンカツカレー

  カレーの消費をがんばってます。 お弁当にもしました。 今日は最後(笑) 先週疲れたので、つい買ってしまったお惣菜のチキンカツ。 冷凍していたのでトースターでカリカリに温めなおしました。 …

生姜焼きとカニカマサラダ

  相変わらず盛り付けが雑ですが(笑) 生姜焼きです。 漬けて焼くだけなので、手抜き料理の定番です(笑)   写真ボケてしまってますが・・・・ 冷蔵庫にある野菜とカニカマでサラダで …

カレーライス

  連休中、台風の準備でカレーの材料を買いました。 カレーを作っておけば、ご飯はカセットコンロで炊けるからと・・・ ちょっと作り過ぎましたよ。 食べきらないと勿体ない。 ちょこちょこ食べます …

サラダチキンのサラダと冷凍しておいた炊き込みご飯

  休日最後は軽めのご飯。 野菜もいっぱい食べないとと思って、サラダチキンのサラダにしました。 セブン系のサラダチキンとは違うものを購入してみたんです。 小さめだったし、一人用に良いかな~と …










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