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つゆ・みそ汁 夕ごはん 牛肉

肉団子中華スープと焼肉

投稿日:2019年10月23日 更新日:

雨の祝日でしたが、お休みはうれしいですね。

週休3日ぐらい欲しいです、可能ならねぇ・・・

鶏団子の中華スープが食べたくなりました。

寒くなってきたからですかね?

鶏むね肉のひき肉に、片栗粉、生姜チューブ、塩コショウ、麺つゆを入れます。

 

スプーンを高速?回転してまぜます。

粘りが出てくるまで。

 

大根、ニンジン、しめじ、玉ねぎ、長ネギを煮て肉団子を入れます。

中華だしと塩コショウで味付け。

水溶き片栗粉をいれて、最後に溶き卵にします。

トロトロで、熱々で美味しいですよ。

 

玉ねぎとピーマンと牛肉を焼肉のたれ(宮殿のたれ)で炒めました。

 

熱々トロトロの鶏団子スープ。

これだけでもご飯がすすみます。

あったまる~!!

 

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