粉々になった麻婆豆腐

今日は花金！

金曜日＆嫌な上司がいないだけでうれしい（笑）←　ちょっと病んでる。

朝はいつもの納豆ごはーん。

 

いつも夕方になると、今日はあれにしようか？

確かあれが残ってたから○○もいいかな？とか考えているんです。←　仕事しろ！！

お肉でも焼こうと思って帰ったのですが、急に麻婆豆腐の口になりました。

たぶん疲れて飲み物系おかずが良かったんですね。

ネギもあるし、冷凍のひき肉もある。

 

ひき肉を炒めて、麻婆茄子の素を入れる。

 

レンチンして水切りした豆腐を入れ、ネギを加えてさっとひと煮立ち。

あれ？レンチン水切りが足りなかったのか、豆腐が粉々！！

ま、味は一緒でしょ。

 

道の駅巡りで買ったヤングコーンを茹でました。

缶詰のヤングコーンと違って、あっさり。

あれ？甘みがない。

こんなもんなのか？たまたまかわかりませんが、でもサクサクで美味しかったです。

 

粉々になった麻婆豆腐ですが、するするーっと食べれて美味しかった。

 

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