otonosamasamaのGWはカレンダー通りなので本日はお仕事。
なんか気分はGWなので、ちょっとかったるいです。
朝は冷奴とちびおむすび。
※昼用おむすびにした小分けごはんが多かったのです。
お昼はシャケまるごと1切れおむすび弁当。
明日は在宅なので、にんにくちょっといっちゃいます!!
味噌・かんたん酢・ごま油・白だし・にんにく・ショウガを適当にまぜまぜしてみそだれを作る。
※ねぎをたっぷり入れるので少し濃いめにたれをつくる
みじん切りしたネギをあわせてたれの完成。
鶏もも肉はしっかり水気をとり、塩コショウして片栗粉をうっすらまぶす。
少な目の油で皮目から揚げ焼きー!!
ちょいと焦げました(笑)
ネギ味噌ダレをたっぷりかけていただきまーす!!
サク!うまー!!
酸味のあるたれが美味しい。
明日在宅勤務すればまたGWです。
がんばるぞー!!