油淋鶏

今日も平常運転で朝は作り置きの中華スープを頂きました。

ゆっくりホカホカスープを飲むと体がぽかぽかになります。

 

気になっていた賞味期限切れのパン（笑）

今日のお昼で食べ終えました。

無駄にしなくて良かった。

冬は食品が長持ち？して良いです。

 

さて、今気になっているのが寒波の事。

なんだかどんどん悪い予報になってきてます。

雪も怖いけれど、水道管の凍結が心配。

氷点下４度以下だと凍結する恐れがあるみたい。

やばいなぁ。

対策しないとなぁ。

 

夕ごはんは油淋鶏です。

久々作ります。

食べたくてネギをスーパーで買って帰りました。

ネギを刻んで、かんたん酢・ごま油・ショウガ・麺つゆでテキトウに味付け。

鶏もも肉は厚みを均等にし、キッチンペーパーで水分を拭きとる。

塩コショウと片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きしました。

 

今日はこれ食べたい！！

そう思うものがあると楽しいです。

夕ごはん作りも頑張れますし。

 

サラダはレタスとパプリカ・トマトのサラダ。

 

油淋鶏美味しい！！

たれは食べる直前にかけました。

サクサクだし、この酸味とネギの旨みがたまらないです。

幸せな夕ごはんでしたー！！

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