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野菜室整理の回鍋肉

投稿日:2022年10月24日 更新日:

明日出稼ぎデーなので、今日は1日自宅でゆっくりします。

朝はハムチーズホットサンドとポテトのポタージュ。

 

今日は備蓄の整理をしました。

Excelに賞味期限を入力して管理する事にしました。

なんとなく買っていた備蓄も、一覧にすると必要な物など見えてきていいですね。

 

今日は野菜室整理。

しなびたキャベツとピーマンを消費してしまいます。

冷凍の豚肉は解凍して酒と醤油で下味をつけ、片栗粉を少しまぶしました。

回鍋肉のたれは、甜麺醤とオイスターソース・酒・麺つゆなどでテキトウに作りました。

 

お肉をやいて、野菜も炒めて、たれをからめるだけ。

 

野菜いっぱい夕ごはんです!!

新米炊き立てなので、ごはん大盛(笑)

 

適当に作った回鍋肉ですが、なかなか美味しかったです。

しなびたキャベツも美味しかった!!

明日はお仕事がんばるぞー!!

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