
最近夜は涼しく寝やすくなったからか?ものすごい眠い。
朝まで1度も目が覚めず、爆睡です。
今日は混ぜ込みわかめ梅干し入りおむすび弁当。

日曜日に手羽元のさっぱり煮を作りました。
手羽元が安かったから。
手羽元というと、甘辛煮・さっぱり煮・から揚げぐらいしかレパートリーがない(笑)

こんがり皮目を焼いてから、お水・かんたん酢・麺つゆで煮込みました。

肉にくしい夕ごはん。
いつもか。

手羽元のさっぱり煮はよい具合に煮あがりました。
味しみ、軟骨までほろほろでおいしー!!

サラダはマリネ風サラダの残りと頂きもののプチトマト。
おいしかった!!
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