
朝はいつものご飯のお供であさごはんです。
昨日歩かなかったので、今日は元気に歩いて実家へ向かいました。

今日は自宅でお料理らしい事しましたよ。
にんじんを千切りにして、春雨を入れ、酒・ダシ醤油・お水を入れてレンジで2分ほどチン。

春雨が水分を吸っていい感じに。

きゅうりと玉ねぎをスライスして塩をふり水気を絞りました。
そして春雨とニンジン・かんたん酢・ごま油・麺つゆで味付け。
春雨中華サラダです。

魚をここしばらく食べてなかったので、サーモン食べたい!!って体が欲しました。
お魚調理はお部屋が臭くなる気がして避けてましたよ。
両面に塩コショウし、小麦粉をまぶして焼きました。

バターで皮目からこんがりね。

バターをよくからませて焼きました。

もちろん換気扇は強!!
窓は全開で調理しました。
調理後すぐにフライパンも洗い、換気扇回りもお掃除シートで拭きまくって、お部屋臭くならずに安心しました。

夕ごはんの完成!!

春雨サラダ、野菜がシャキシャキ・味はさっぱりと美味しかったです。

サーモンソテーは夕方早めに調理(換気したかったため)しましたが、冷めても美味しかった!!
3切れも多い?と思いましたが、体が魚を欲していた(笑)
ぺろり完食でした。
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