朝はいつものご飯のお供であさごはんです。
昨日歩かなかったので、今日は元気に歩いて実家へ向かいました。
今日は自宅でお料理らしい事しましたよ。
にんじんを千切りにして、春雨を入れ、酒・ダシ醤油・お水を入れてレンジで２分ほどチン。
春雨が水分を吸っていい感じに。
きゅうりと玉ねぎをスライスして塩をふり水気を絞りました。
そして春雨とニンジン・かんたん酢・ごま油・麺つゆで味付け。
春雨中華サラダです。
魚をここしばらく食べてなかったので、サーモン食べたい！！って体が欲しました。
お魚調理はお部屋が臭くなる気がして避けてましたよ。
両面に塩コショウし、小麦粉をまぶして焼きました。
バターで皮目からこんがりね。
バターをよくからませて焼きました。
もちろん換気扇は強！！
窓は全開で調理しました。
調理後すぐにフライパンも洗い、換気扇回りもお掃除シートで拭きまくって、お部屋臭くならずに安心しました。
夕ごはんの完成！！
春雨サラダ、野菜がシャキシャキ・味はさっぱりと美味しかったです。
サーモンソテーは夕方早めに調理（換気したかったため）しましたが、冷めても美味しかった！！
３切れも多い？と思いましたが、体が魚を欲していた（笑）
ぺろり完食でした。
