今日はがっつりで、コウケンテツさんのチキンカツレツを作りました!!
玉子に小麦粉と粉チーズ。
※コウケンテツさんのレシピだと小麦粉は混ぜない。
たたいて薄くした鶏むね肉におぴよ(塩)をふって、粉チーズをまぜたバッター液を塗る。
パン粉をまぶす。
少な目の油で揚げ焼きー。
薄くのばしたチキンもこんなに小さくなりました。
小さくなったとはいえ、ビックカツレツ!!
粉チーズが入っているので、そのまま頂きます。
サクサクでチーズの香が香ばしい!!
とっても美味しかったです。