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夕ごはん 鶏肉

またから揚げ

投稿日:2021年8月3日 更新日:

つい鶏肉を買ってしまうotonosamasamaです。

お肉ランキングで言うと、1位鶏肉 2位牛肉 3位豚肉です。

※たまに1位と2位が入れ替わる(笑)

メニューがうかばないのでまたまたから揚げに。

塩・酒・ショウガ・ニンニク・醤油で漬けこむ。

 

水分をよくふき取り、薄ごろもに。

 

少な目の油で揚げ焼き。

 

薄ごろもだと油っぽくないし、皮目パリパリで中がジューシーに。

 

から揚げの完成。

 

これ、何度食べても美味しい。

そして何個でも食べられる感じ(笑)

 

サラダは前々日の残りのツナマヨサラダ。

 

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