otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2021年6月24日 更新日：
久々に炊き込みご飯が食べたくなりました。
冷凍庫をガサゴソ。
作り置きの炊き込みご飯の素を発見。
冷蔵庫に朝入れて解凍しておきました。
ちょっと２カ月ぐらいは冷凍していた気がするし、残っている油揚げも足して使ってしまいたかったので、鍋で軽く煮ました。
酒と麺つゆを足して煮込む。
具と汁に分けます。
汁だけでご飯を炊き、炊き上がったら具を入れ蒸らしました。
炊き込みご飯なので、おかずも和にします。
前日のヒレカツをトースターで温めます。
玉ねぎスライスを器に入れて、めんつゆ・酒・みりんをいれて３分ほどチン。
煮込んだみたいになりました。
温めたヒレカツと玉子を入れて再びチン。
簡単にかつ煮をつくりました。
ラクちん夕ごはんの完成！！
炊き込みご飯にはたっぷり海苔をのせて。
美味しかった！！
久々たべる炊き込みご飯は数倍美味しく感じる（笑）
かつ煮もレンチンで簡単だったのに、美味しくできました。
これからかつ煮はレンチンでいいな。
ラクちんですし、洗い物も器だけって最高！！
執筆者：otonosamasama
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