土曜日の夜。
スーパーに寄るのもメンドクサイ。
お家にあるもので・・・何か・・・・
思いつくのはグラタンぐらいだった(笑)
でもグラタンならどんな食材もわりとあう気がする。
玉ねぎ・ウインナー・マッシュルーム・アスパラ・ブロッコリー・冷凍ポテトといろいろ入れる。
アスパラとブロッコリーと冷凍ポテトはレンチンしておく。
玉ねぎ・マッシュルーム・ウインナーを炒める。
小麦粉大さじ2ほど入れて炒める。
牛乳を少しずつ加え入れてとろみをつけ、コンソメと塩コショウで味付け。
レンチンしたグループ(ポテト・ブロッコリー)を入れて混ぜ合わせる。
硬めにゆでたマカロニをまぜたらほぼ完成!!
※マカロニをわりと硬いかな?ぐらいで茹でてあえたのですが、これでちょうどよかった!!
グラタン皿にてんこ盛り(笑)
アスパラをかざって。
チーズどばー。
トースターの弱火でじっくり焼いてみた。
※いつもは火力強めでチーズに焦げ目をつけるだけでしたが、ぐつぐつな感じにしたかったので。
完成!!
マカロニの硬さがばっちり!!
硬めにゆでて、トースター弱火でぐつぐつしたのがうまくいったみたい。
体力仕事の後、腹減りの胃にしみるー。
うまうまでした。