月曜日の最終出勤日後、4月は有給消化です。
なので、お仕事あってもスタートできないし、ゆっくりしようかと思ってます。
で、お家のお掃除とか、普段やれない事をしようかなーって。
まずは食材の在庫整理など。

クックドゥーの八宝菜。

賞味期限が迫ってる。

冷蔵庫にあるもので、中華丼にしました。
玉ねぎ・アスパラ・ブロッコリー・シーフードミックス。
あとは冷凍キノコなど入れて作ります。

オリーブオイルたっぷり入れて。

食材を炒める。

具に火が通ったらレンチンしたアスパラ・ブロッコリーを加える。

あとは八宝菜の素を入れるだけ。
簡単。

ご飯にかけたら出来上がり!!
うまそー!!
中華丼は優しい味だし、ぱくぱくいけちゃいますね。
美味しかった!!
手抜き一皿めしでした。
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