otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2021年2月13日 更新日：
やっと明日は休みだー！！
９連勤終了！！
ここはやはりニンニクたっぷりで・・・
今日はシンプルに塩コショウとニンニクだけで味付けしたチキンステーキにします。
コールドスタートで皮目から鶏肉を焼いていく。
重しをすると、皮目がもっとパリパリになると言うのでやってみた。
アルミホイルをかぶせて、鍋をのせて焼く。
鶏肉ぺったんこ！！
うんうん、皮目にまんべんなく焼き色が付いた感じ。
鶏肉は一度皿に取り出し、鶏から出た脂をふきとる。
じゃーん！！
すてきなオリーブオイルでしょ？
尊敬する先輩お姉さんから頂きました。
さっそくたっぷり使う。
オリーブオイルでニンニクを炒め、よく香りを出す。
鶏肉を戻して、ニンニク風味のオリーブオイルをまとわせる。
チキンステーキの完成！！
シンプルに塩コショウも美味しい。
ニンニクと一緒に食べるとまた美味しい。
執筆者：otonosamasama
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