金曜日でクリスマスといったら、はい!ステーキでしょう!(笑)
ニンニクOK!!
オリーブオイルでニンニクを炒めます。
火が通ったらお皿に取り出しておきます。
火を弱火にして、厚切りステーキどーん!!
弱火でじっくり焼きます。
両面いい感じに焼けてきたら取り出す。
アルミホイルに包んで休ませます。
余熱でじっくり火を通す。
あとは強火にしたフライパンに肉を戻し焼き目をつけ、お酒とお醤油、そして少しニンニクチューブを入れて味付け。
がっつりステーキの完成!!
あ、汁たれてるー!!
盛り付け雑!!
そしてケーキではなく、デザートはマフィン。
美味しいマフィン屋さんのオレオチョコチップとゆずとクリームチーズのマフィンを買ってきました。
でもステーキボリュウムすごすぎて食べれなかった(笑)
でもクリスマス会(ひとりぼっちね)は楽しかったです(笑)
食べただけですけどね。