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夕ごはん 豚肉

豚肉のアスパラ巻きのみそ炒め

投稿日:2020年8月26日 更新日:

さいきん珍しく豚肉ブーム。

普段は1位鶏肉、2位牛肉(1位と2位はよく入れ替わる)、3位豚肉なのだが・・・

豚肉のビタミンB1は疲労回復に良いらしい。

夏に負けないように?1位豚肉になったのかな??

アスパラさんはレンジでチン。

豚肉で巻き巻き。

味噌ダレを用意。

味噌にみりん、ニンニクチューブ、酒少々をまぜて置く。

豚肉ロールさんを巻き終わりから焼いていく。

巻き終わりから焼くと、ほどけずにロールがきれいに焼ける。

焼けたら用意したたれをじゅわーー!!

焼ながらからめて出来上がり。

豚肉と味噌って相性が抜群!!

甘めのみそとニンニクのがっつりで、美味しい豚肉のアスパラ巻き味噌炒めが出来ました。

 

otonosamasama地域はとろけるような暑さはだいぶやわらいだけれど、まだまだ暑いです。

エアコン・夏の暑さに負けないように、しっかり栄養とらないとね!!

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