休日にステーキでもだべるか!!と買った厚切り肉。
でもステーキ食べるほど元気なく。
ではビーフシチューにメニュー変更です。
野菜はぶつ切り玉ねぎとしめじ。
圧力なべでとろとろにするので、お肉も大きくぶつ切り。
バターを入れて高温で焼き目をつけます。
ニンニクと塩コショウで味付け。
圧力なべに入れ、お水は少な目に。
加熱して圧力がかかったら10分弱火で煮込みます。
圧力がぬけたらぶつ切り玉ねぎを入れてまた加熱。
圧力がかかったら10分煮込みます。
とろっとろになりました。
しかし、玉ねぎはやりすぎだった・・・・
キノコ入れてルーを溶かしたら、玉ねぎとけちゃいました(笑)
ビーフシチューの出来上がり!!
ビーフシチューでも、ご飯派のotonosamasamaです。
あ!!
コロッケも食べなきゃ!!
ドンッとのせる(笑)
お肉とろけて美味しいビーフシチューでした。
残りはオムライスかな?
ハンバーグにかけるのもいいな。
ドリアもいいなぁ。
価格:1,650円 |