６月から在宅勤務が終了してフル出勤。
ほぼ在宅のなまった体にはとてもキツイ（笑）
久々に寝坊して焦りました・・・
今日はモダン焼き気分。
冷凍しておいた焼きそばをレンジで２分チンして解凍します。
※焼きそばって冷凍しても大丈夫なんですね、最近知ったのです。
３食入りをいつも買うのだけれど、食べきれなくて困ってました。
これからは冷凍ですね。
冷凍しても味は変わらず美味しかったです。
焼きそばを先に炒めておきます。
付属の粉末ソースは半分で味付け。
小麦粉半カップ、玉子１個に顆粒出汁少々、お水半カップを入れてまぜます。
冷蔵庫にある野菜を入れました。
キャベツ・白菜・冷凍しておいたみじん切りの万能ねぎを入れてまぜます。
思ったより多めに出来てしまって、２枚分の材料になっちゃいました。
熱したフライパンに油をしき、具を入れます。
炒めた焼きそばをのせる。
豚バラ肉ものせます。
いい感じに焼けてきたらひっくり返す。
おー、小さめに作ったらうまくひっくり返せた！！
蓋をして蒸し焼き。
うふふ。
モダン焼きうまくできた！！
ソース、マヨ、かつお節、青のり、紅ショウガをのせて完成！！
焼きそば入りおいしいなぁ。
失敗点は、美味しそうにソースとかかける事が出来なかった（笑）事。
こういうのセンスなんだろうなぁ・・・
otonosamasamaはセンスがない（涙）
フル出勤で疲れたけど、美味しい夕飯で満足満足。
気持ちも満たされましたよ。
