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夕ごはん 鶏肉

チキンロール

投稿日:2020年5月26日 更新日:

 

ずっとチキンロールが食べたかった。

鶏肉の厚さを切りひらいて平らにし、ニンジンとアスパラを入れラップで巻きます。

あ、塩忘れた!!

また開いて塩をかるくふる。

レンジで2分、ひっくり返して2分チンする。

 

フライパンで焼き目をつけます。

酒、みりん、しょうゆを回し入れて転がしながら煮詰めます。

 

さめたらカット。

チキンロールの出来上がり。

ロールした鶏の照り焼きみたいな感じでしょうか(笑)

あっさり美味しい。

野菜も入っているので一皿で夕飯は終わり!!(笑)

あ、あと白米ね。

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