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夕ごはん 豚肉

アスパラの肉巻きさっぱりポン酢炒め

投稿日:2019年10月25日 更新日:

 

今日は豚肉でアスパラの肉巻きを作りました。

アスパラをゆでて、ローススライスで巻き巻き。

塩コショウしました。

 

はじめは巻き目を下にして、焼きます。

巻き巻きがはがれないように。

コロコロ転がして全体が焼けたら・・・・

 

味ぽんとみりんを加えて味をからませます。

 

肉巻きのさっぱりポン酢ができました。

 

多めに作った肉団子中華スープと共に頂きました。

肉団子中華スープと焼肉

スープもあるから、野菜たっぷり。

肉巻きは明日のお弁当にも入れますよ。

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